Бұл таңғажайып әдемі торт барысқа ұқсайды және оны жасау өте оңай. Оның құпиясы бір-бірімен ғажайып үйлесетін қамырдың үш түрінде.
Бұл қажетті
- Бір тортқа арналған қамыр:
- - 240 г сары май;
- - 200 г қант құмы;
- - 100 мл сүт;
- - 3 жұмыртқа;
- - 250 г ұн;
- - наубайшы ұнтағы;
- - ванилин;
- - 1 қасық какао;
- - 1 қасық апельсин шырыны;
- - сарғыш бояғыш.
- Крем үшін:
- - 500 г сары май;
- - 250 г қант құмы;
- - 250 г еріген шоколад.
Нұсқаулық
1-қадам
Мұнайды тоңазытқыштан алдын ала шығарып алу керек, сонда ол аздап ериді. Содан кейін оны қантпен тегіс және кремді болғанша шайқаңыз. Ұруды жалғастыра отырып, жұмыртқаны бір-бірден қосыңыз. Бұлғанған қоспаға ұнтақпен араластырылған ұн құйыңыз. Араластырып, соңында сүтті құйыңыз. Қамырды тегіс болғанша илеңіз.
2-қадам
Қамырды үш тең бөлікке бөліңіз, олардың біреуі қайтадан үш бөлікке бөлінеді. Олардың бірін ақ қалдырыңыз, екіншісіне какао, ал үшіншісіне қызғылт сары бояғыш қосыңыз.
3-қадам
Бөлінетін пішінді маймен майлау керек. Қамырдың үштен бірін қалыптың түбіне саусақтың қалыңдығына құйыңыз. Ақ қамырдың бетіне шоколад қамыры бар спираль салыңыз. Оның үстіне сарғыш жолақты салыңыз.
4-қадам
Апельсиннің үстіне қайтадан шоколад қойылған. Шоколад торларының арасын ақ қамырмен толтырыңыз.
5-қадам
Ақ қамырды ақырын толтырып, жер қыртысының бетін тегістеңіз. Тендерге дейін пісіріңіз.
6-қадам
Жұмсақ май мен қант ұнтағын шайқаңыз, қаймақ жасаңыз. Тортты безендіруге шамамен 100 г кілегей бөліңіз. Қалған кремге еріген шоколад қосыңыз. Кейбір шоколадты безендіру үшін де қалдыру керек. Торттарды араластырыңыз, үстіне кілегей және бояу дақтары жағыңыз.
