Таңқаларлық «леопард» кесілген дәмді торттың өзіндік рецепті. Кекстер өте пушистый, нәзік және дәмді болып шығады. Ол өте тез және оңай дайындалады.
Бұл қажетті
- - май 230 г.
- - қант 370 г.
- - 6 жұмыртқа
- - ванилин 1 шай қасық
- - ұн 350 г.
- - сода 1 шай қасық.
- - жүгері крахмалы 20 г.
- - какао ұнтағы 50 г.
- - банан 1 дана.
- - қайнатылған қоюландырылған сүт
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмсақ майды қантпен шайқаңыз, қоспасы ағарғанша. Жұмыртқаны шайқаңыз, ванилин қосып, сары майға құйыңыз. Ұнды жүгері крахмалымен, тұзбен, содамен біріктіріңіз. Шпатламен төменнен жоғары қарай 4 қадаммен араластырыңыз, ұн қоспасын қосыңыз.
2-қадам
Қамырды 2 бөлікке бөліңіз. Бір бөлігін қойыңыз, екіншісін қайтадан екі бөлікке бөліңіз. Қамырдың бір бөлігіне 4 ас қасық қосыңыз. какао ұнтағы, екіншісінде - 1 ас қасық. какао және 1 ас қасық. ұн. Қамырдың барлық 4 бөлігін оңай сығу үшін полиэтилен пакеттерге құйыңыз.
3-қадам
Пісірме табақты маргаринмен немесе маймен майлаңыз. Қалыптың түбін ұнмен ұнтақтап, пергаментпен жабыңыз.
4-қадам
Ақ қамырмен бір-бірінен қашықтықта 4 шеңбер салыңыз. Содан кейін қара қамырды арасына какао сығып алыңыз. Сөмкеден үстіңгі жағы ашық қоңыр қамырмен 2 сызық сызыңыз. Содан кейін, сөмкелерді қамыр біткенше ауыстырыңыз.
5-қадам
Тортты пеште 50 минут бойы 160-170 градус температурада пісіріңіз. Салқындатылған тортты екі тортқа бөліңіз. Төменгі тортты қайнатылған қоюландырылған сүтпен майлап, банан кесектерінің қабатымен жабыңыз. Екінші торт қабатымен жабыңыз. Жоғарғы бөлігін қант ұнтағымен безендіріңіз.
