Егер сіз краб таяқшаларын жақсы көретін болсаңыз, олармен бірге дәмді құймақ жасап көріңіз. Олар тез дайындалады және оларды кез-келген гарнирмен кез-келген үстелге ұсынуға болады.
Бұл қажетті
- - 1 қаптама краб таяқшалары;
- - 150 г қатты ірімшік;
- - 3-4 тауық жұмыртқасы;
- - 2 ас қасық картоп крахмалы;
- - 2-3 түйір сарымсақ;
- - бұрыш;
- - тұз;
- - өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Мұздатылған краб таяқшалары мен қатты ірімшікті ірі үккішке сүртіңіз. Оларды ыдысқа салыңыз да, жұмыртқаны шайқаңыз.
2-қадам
Сарымсақ қабығын аршып, ұсақ үккішке үккіште өткіземіз. Ыдысқа дәміне қарай бұрыш, сарымсақ және крахмал қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Табаны оттың алдын ала қыздырыңыз. Ол жеткілікті ыстық болған кезде өсімдік майын құйыңыз. Құймақты қасықпен ас қасыққа салып, оны орташа отта 2 минут қызарғанша қуырыңыз. Төңкеріп, екінші жағынан тағы екі минут қуырыңыз.
4-қадам
Осылайша, барлық құймақтарды қуырыңыз. Құймақтың күйіп қалуын болдырмас үшін, қажет болған кезде табаға өсімдік майын қосыңыз.
5-қадам
Бітті, тағам дайын. Құймақтарға ыстық немесе салқын түрде қызмет етуге болады. Ыдыстың өзі өзін-өзі қамтамасыз етеді, бірақ оны сүйікті гарнирмен беруге болады.
