Пеште пісірілген картоптың ет, көкөніс және дәмді алтын қоңыр ірімшігі бар шексіз рецептері бар. Мен картопты пісірудің басқа нұсқаларын қолдануды ұсынамын.
Бұл қажетті
- - он орташа картоп;
- - тауықтың төс еті - сегіз жүз грамм;
- - екі үлкен пияз;
- - елу грамм бекон;
- - жүз елу грамм өңделген ірімшік;
- - кез-келген қатты ірімшіктің отыз грамы;
- - жиырма бес миллилитр өсімдік майы;
- - дәміне қарай тұз, дәмдеуіштер мен шөптер.
Нұсқаулық
1-қадам
Кеудедегі филе ені бір сантиметрлік табақтарға кесіліп, әр жағынан ұрып, табада аздап қоңыр түске дейін қуырылады. Пиязды жарты сақина етіп турап, сол табада қуырыңыз.
2-қадам
Алдын ала жуылған картоп қабығы аршылады. Ені жарты сантиметрлік табақтарға кесіп, бұрын өсімдік майымен майланған пісіру парағына біркелкі қабатқа жайыңыз. Тұз және дәміне қарай дәмдеуіштер қосыңыз.
3-қадам
Пияз қосылған қуырылған кесектер картоптың үстіне жайылады. Кез-келген ірі туралған шөптерге себіңіз және беконды жайыңыз. Қатты ірімшікті ірі үккішке сүртіңіз. Өңделген ірімшікті бірдей тілімдерге бөліп, үстіне өте ұқыпты етіп төсейді. Қаласаңыз, сіз қосымша бұрыш жасай аласыз. Пісіру парағын отыз-отыз бес минут ішінде жүз жетпіс градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіңіз.
