Жақсы хостеске әрқашан жылдам рецепттер көмектеседі. Қонақтар табалдырықта тұрғанда немесе сіз отбасылық кешке шайға бірдеңе тез дайындап алуыңыз керек болса, онда бал шелпектері өмірді құтқарады.
Бұл қажетті
- Өнімдер:
- • Жылы су - 450-500 мл
- • бал - 3-3, 5 ас қасық. қасықтар
- • Қант -0, 5 стакан
- • Өсімдік майы - ¾- 1 стакан
- • Бидай ұны - 4 кесе
- • Сода - 1 шай қасық.
- • Тұз - 0,5 шай қасық.
- Кекстердің қалыптары (силикон немесе металл)
Нұсқаулық
1-қадам
Ыдысқа жылы суды, өсімдік майын, бал мен қантты біріктіріңіз. Қоспаны қант дәндері ерігенше және барлық сұйықтықтар біртекті массаға айналғанша мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Ұнды басқа ыдысқа елеңіз, сода мен тұз қосыңыз. Құрғақ қоспаны қойып, сұйық қоспамен біріктіріңіз. Осы кезеңде алынған қамырды кесектер болмайтындай етіп мұқият орналастыру керек. Қамырдың консистенциясы құймақ тәрізді болуы керек.
3-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Қамырды 2/3 бөлігінен шелектерге салыңыз. Бал шелпек 20-25 минут бойы 180-200 градус температурада пісіріледі. Нәтижесінде алынған бал кекстерінде қара балдың реңкі жақсы болады. Оларды 5-10 минуттай пішінде ұстап, тыңдаңыз.
