Ұмытылмас лимон хош иісі бар өте нәзік десерт. Қонақтар бұған қуанады және одан да көп нәрсе алғысы келетіні сөзсіз.
Бұл қажетті
- - 60 гр. май;
- - 100 гр. Сахара;
- - 3 жұмыртқа (сарысы бөлек ақ);
- - 40 гр. ұн;
- - 1/3 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - 1 лимон;
- - 185 мл сүт;
- - безендіруге арналған қант ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Қант пен майды бөлме температурасында біртектес болғанша араластырыңыз.
2-қадам
3 сарысын қосып, қайтадан шайқаңыз.
3-қадам
Ұн мен қопсытқыш ұнтағын құйыңыз, шпательмен араластырыңыз.
4-қадам
Лимоннан шырынды сығып, оны сүтпен бірге қамырға қосып, араластырғышпен қайтадан шайқаңыз.
5-қадам
Басқа ыдыста ақтарды тұрақты көбікке ұрып, қамырмен мұқият араластырыңыз.
6-қадам
Біз қамырды көлемі 250 мл майланған 3 қаңылтырға (рамекиндерге) жайдық.
7-қадам
Рамекиндерді биік қабырғалары бар пісірме табаққа салып, қалыптардың ортасына жететіндей етіп ыстық суға құямыз.
8-қадам
Біз пеште 180С температурада 40 минут пісіреміз. Дайын десертті қант ұнтағына себіңіз.
