Қазір, бұрынғыдан да көп, әр түрлі құймақ пен құймақ пісіреді. Сіздің назарыңызға мен өте дәмді, бірақ майсыз тағамды - алма тұздығы қосылған балдыркөк құймағын ұсынамын.
Бұл қажетті
- - балдыркөк тамыры - 1, 2 кг;
- - картоп немесе жүгері ұны - 80 г;
- - зәйтүн майы - 30 г;
- - тұз;
- - алма - 230 г;
- - желкек - 30 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Бірінші қадам - алма шырынын дайындау. Біз алманы тұқымнан да, қабығынан да тазалаймыз. Содан кейін біз оларды кастрюльге салып, қайнаған суға құйып, оларға тұз қосып, содан кейін олар жұмсақ болғанша пісіреміз. Пісіргеннен кейін барлық артық суды төгіп тастаңыз. Біз алмаларды шығарамыз, блендерге біртекті алу үшін жібереміз, былайша айтқанда картоп пюресі, біз оны әрі қарай суытып, оған желкек қосамыз.
2-қадам
Сельдереймен біз мұны жасаймыз: қабығын және үккіштен өткіземіз. Содан кейін оған ұн, тұз, бұрыш қосып, бәрін мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Кәстрөлді алдын ала қыздырыңыз және оған 5 ас қасықпен құймақ құйыңыз. Оларды 3-4 минут қуыру керек. Сәйкесінше алма тұздығымен бірге қызмет етіңіз.
