Әуезді, нәзік және таңқаларлықтай дәмді ірімшік кез-келген шай кешінің шынайы безендірілуіне айналады.
Бұл қажетті
- 150 грамм ұн;
- 250 грамм қант;
- 100 грамм сары май;
- 500 грамм ірімшік;
- 50 грамм ұнтақталған бадам;
- 2 жұмыртқа;
- 2 шай қасық ваниль;
- 300 грамм жаңа таңқурай немесе таңқурай джемі;
- 100 грамм жаңғақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Таңқурай қосылған ірімшікті өте оңай және ең бастысы тез дайындауға болады. Алдымен жүз грамм жаңғақ ұнтақтаңыз, 150 грамм ұн мен жүз грамм қантпен араластырыңыз.
2-қадам
Біз еріген майды дайын қоспаға жайып, шанышқымен үгіндісі пайда болғанша илейміз, пісіру үшін жүз грамм жеткілікті болады.
3-қадам
Біз дайын массаны пісіру парағына жайдық, бұл пирогтың болашақ негізі және 180 градусқа дейін он минут қыздырылған пешке пісіріңіз.
4-қадам
Массасы пеште пісіп жатқанда, 500 грамм қаймақ ірімшігін алыңыз, біз оны қантпен ұнтақтаймыз - 150 грамм.
5-қадам
Мұнда біз 2 жұмыртқаны сындырып, қайтадан шайқаймыз. Масса біртекті болған кезде елу грамм ұнтақталған бадам мен екі үлкен қасық ұн қосыңыз, шайқаңыз.
6-қадам
Біз пешті ашып, негізді шығарамыз, оған қоспамызды таратамыз, шамамен он бес минут пісіреміз.
7-қадам
Соңында, торттың бетіне таңқурай джемін салыңыз, оны ірімшік тортына біркелкі таратыңыз, тортты жаңғақ үгіндісімен себіңіз. Ірімшік торты дайын!
