Француздардың сүйікті таңғы асын үйде де жасауға болады! Жай жайылған қамыр мен шоколадты сатып алып, дәл осы рецепт бойынша пісіріңіз. Нәтиже сізді жағымды таң қалдырады.
Бұл қажетті
- - 600 г ашытқы қамыры;
- - 250 г шоколад (немесе шоколад-жаңғақ) пастасы;
- - 2 ас қасық. сүт.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды орамдағы нұсқауларға сәйкес жібітіңіз, содан кейін оны тік бұрышты пішінге аздап жайыңыз. Қамыр жұқа болмауы керек. Қамырды пышақпен бірнеше үшбұрышқа кесіңіз.
2-қадам
Үшбұрыштың кең жағы - толтыруға арналған орын. Круассанды оңай пішіндеу үшін оны аздап кесіңіз. Кең жағына жайылған шоколадты жағыңыз. Толтырманы ең шетіне қоюдың қажеті жоқ.
3-қадам
Үшбұрыштың кең шетінен ұстап, круассанды үшбұрыштың ұшына қарай бұраңыз. Круассандарды ақырын кондитерлік қағазбен қапталған пісірме табаққа салыңыз.
4-қадам
Оларды сүтпен арнайы кондитерлік щеткамен майлаңыз және қыздырылған пешке салыңыз. Круассандарды 180 градусқа 20 минут пісіріңіз. Дайындық алтын қыртыспен сипатталады. Круассандарды суытыңыз.
