Сіз балықтан көптеген тағамдар жасай аласыз. Мен сізге қарапайым, бірақ өте дәмді ұсынғым келеді, ол тіпті балықты ерекше ұнатпайтындарға ұнайды.
Бұл қажетті
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - нан үгіндісі - 2 стақан;
- - зәйтүн майы - 2 ас қасық;
- - балыққа арналған дәмдеуіштер;
- - балық филесі - 750 г;
- - майонез - 120 мл;
- - сарымсақ пиязы - 4 бұтақ;
- - Дижон қышасы - 1 ас қасық;
- - лимон шырыны - 1 ас қасық;
- - ұнтақталған желкек - 1 шай қасық;
- - бірнеше лимон тілімдері.
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен, алдымен біз балықпен «айналысамыз». Сіз кез-келгенін таңдай аласыз. Біз оны бөліктерге бөлдік. Содан кейін біз келесі әрекеттерді орындаймыз: жұмыртқаны терең табаққа бұрыш пен тұзбен араластырыңыз және алынған қоспада балықты батырыңыз.
2-қадам
Біз тағы бір терең контейнер алып, оған келесі ингредиенттерді араластырамыз: зәйтүн майы, нан үгіндісі және балыққа арналған дәмдеуіш. Болашақ қытырлақ балықтың бөліктерін нан үгіндісі қоспасында айналдырыңыз.
3-қадам
Енді біз фольганы пісіру парағына, ал оған сәйкесінше балық бөліктерін саламыз. Пешті 250 градусқа дейін қыздыру керек. Біз өз тағамымызды сол жерге 20 минут жібереміз, ал алғашқы 10 минутта біз оны ең жоғары деңгейде, ал қалғандары, керісінше, яғни ең төменгі деңгейде пісіреміз.
4-қадам
Біздің қытырлақ балықтарымыз пісіріп жатқанда, сіз соусты дайындауға кірісе аласыз. Мұны істеу өте оңай. Біз тек барлық тізімделген ингредиенттерді араластырамыз: майонез, чивенс, қыша, лимон шырыны, желкек және тұз бен бұрыш. Тұздық дайын!
5-қадам
Қытырлақ пісірілген балықты тұздықпен және лимоннан жасалған сынақтарға беріңіз.
