Сіз ұзақ уақыттан бері зімбірді пайдалы диетаға қосқыңыз келе ме, бірақ оны қалай жасау керектігін білмейсіз бе? Отандық тағамдарда барған сайын танымал болып келе жатқан келесі қарапайым және дәмді рецептті қолданып көріңіз.
Бұл сіздің салмағыңыз туралы алаңдататын қажетсіз майлар мен көмірсутектерден босатылған тез, дәмді тағам. 2 адамға арналған тағам дайындау үшін сізге қажет:
• 4 дана аяқ (тауық еті немесе санды да таңдауға болады - сіздің талғамыңызға сәйкес кез келген бөлікті жасайды)
• 10 г ұнтақталған жаңа зімбір, • пияз жасыл, • 3 түйір сарымсақ, • 3 ас қасық соя тұздығы, • 1-1, 5 ас қасық бал (балды үйеңкі сиропымен алмастырып көруге болады), • Бұрыш пен тұз дәміне қарай, • Дайын тағам себуге арналған жаңа піскен тимьян, Тауықты зімбірмен және балмен пісіру
• Етті дайындаңыз (филе үшін оны кішкене бөліктерге бөліңіз).
• Зімбірді, майдалап туралған пиязды, туралған сарымсақты, соя тұздығын және балды біріктіріңіз.
• Етті алынған тұздыққа салыңыз (ұсақталған филе жағдайында).
• Ең дұрысы, тауықты маринадтау үшін түнде қалдырыңыз.
• Етті пісірме табаққа салыңыз да, пешке шамамен жарты сағатқа қойыңыз (шамамен уақыт - нақты анықтама ет «жасына» байланысты) 180 ° C температурада.
• Пісірілген етті жаңа піскен тимьянмен себіңіз.
Кез-келген гарнир осы жолмен дайындалған етке жарайды. Бірақ, мысалы, жасмин күріші, басмати, бұршақ немесе жүгері қосылған кускус идеалы болады.
Хостес кеңесі: зімбірді қалай дұрыс тазартуға болады?
Пышақпен қабықты тазарту кезінде сіз зімбірдің көп мөлшерін жоғалтасыз. Пышақты қолданудың орнына жаңа зімбірдің терісін кішкене металл қасықпен тазалап көріңіз. Егер сіз қасықтың шетін зімбірдің бетімен қысыммен жылжытсаңыз, қабығы сау целлюлозадан оңай бөлінеді.
