Фетучин Альфредо - ерекше дәмі бар таңғажайып тағам. Сіз оны міндетті түрде үй мүшелеріне емдеу және оның дәмін сезіну үшін пісіруіңіз керек!
Бұл қажетті
- Бізге қажет:
- 1. фетукцин пастасы - 250 грамм;
- 2. ақ балық, асшаян - әрқайсысы 200 грамм;
- 3. балық сорпасы - 150 миллилитр;
- 4. кілегей - 100 миллилитр;
- 5. екі кальмар;
- 6. Үлкен пармезан - 1/3 кесе
- 7. сары май - 5 ас қасық;
- 8. төрт түйір сарымсақ;
- 9. зәйтүн майы, туралған ақжелкен, теңіз тұзы.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен пакеттегі нұсқаулыққа сәйкес фетукцин макарондарын қайнатыңыз. Содан кейін барлық суды ағызыңыз, зәйтүн майымен араластырыңыз.
2-қадам
Майды үлкен табада қыздырыңыз және теңіз өнімдерін қуырыңыз - ол қоңыр-алтынға айналуы керек.
3-қадам
Балық сорпасын, кілегейді, теңіз тұзын және ірімшікті табаға құйыңыз (теңіз өнімдерін шығарыңыз). Тұздықты қою болғанға дейін қайнатыңыз.
4-қадам
Макаронға теңіз өнімдерін салыңыз, бәрін тұздықпен толтырыңыз, араластырыңыз. Фетучин Альфредоны ұсақталған ірімшікпен бірге беріңіз. Асың дәмді болсын!
