Үйдегі тәттілердің жанкүйерлері «Юбилейное» печеньелерінен жасалған шоколадты шұжықтың қарапайым және өте дәмді рецептін ұнатады. Бұл өте қанағаттанарлық, тығыз суық десерт, ол пісірусіз дайындалады және оны дайындауға өте аз уақытты қажет етеді.
Бұл қажетті
- - хош иістендірусіз 450 г «Юбилейный» печеньесі;
- - 200 г қабығы бар жаңғақ;
- - 250 г сары май;
- - 50 г какао ұнтағы;
- - 50 г сүтті шоколад;
- - 70 г сүт;
- - 250 г қант;
- - 2 г ванилин.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл рецепт үшін жаңғақтар мен жемістер түріндегі қоспасыз және толтырғышсыз ең қарапайым юбилейное печеньесі жақсы сәйкес келеді. Печеньені орамнан алып, үлкен кесектерге бөліңіз, содан кейін блендерде ұсақталған ұнтақталғанға дейін ұнтақтаңыз. Үлкен, терең кесеге ауыстырыңыз. Грек жаңғағын блендерде немесе ерітіндіде ұнтақтаңыз және печенье араластырыңыз. Барлығын араластырыңыз.
2-қадам
Пештегі майды кішкене кастрюльге ерітіңіз. Сары майға кішкене бөліктерде какао ұнтағын қосып, араластырыңыз. Қоспаға кішкене бөліктерде қант пен сүт қосыңыз, содан кейін ванилинді қосыңыз, қоспаны біртектілікке дейін жеткізіңіз. Қоспа сәл салқындаған кезде оны грек жаңғағына қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Толығымен салқындатыңыз.
3-қадам
Сүтті шоколадты үккіштен өткізіп, печенье қоспасына қосыңыз. Шоколадты кішкене бөліктерде ұстау үшін ақырын араластырыңыз. Қаласаңыз, бірнеше үлкен жаңғақ кесектерін қосуға болады. Олар болашақ кескінде әдемі көрінеді. Тамақ пленкасын үстелге екі қабат етіп жайыңыз. Қоспаны ұзын жолаққа жайып, полиэтиленді орап, қоспасы шұжық пішінін алғанға дейін аздап айналдырыңыз. Мұздатқышқа екі сағатқа қойыңыз. Шоколадты шұжықты қызмет көрсетер алдында он бес минут бойы мұздатуға мүмкіндік беріңіз, пленканы алып тастап, кесектерге кесіңіз.
