Бадам бланк жемісі бар

Мазмұны:

Бадам бланк жемісі бар
Бадам бланк жемісі бар

Бейне: Бадам бланк жемісі бар

Бейне: Бадам бланк жемісі бар
Бейне: Я́корцы сте́лющиеся - Железная колючка. \"Природная виагра\". Чудо-травка которая изменит вашу жизнь 2024, Наурыз
Anonim

Франциядан шыққан орташа тәтті, өте хош иісті және нәзік жаңғақты десерт. Дәстүр бойынша бұл десерт бадам сүтінен дайындалады. Егер сіз тәтті тағамды тәтті еткіңіз келсе - көп қант қосыңыз, ал егер «күшті» болса - көбірек желатин қосыңыз. Сіз кез-келген жемісті ала аласыз.

Бадам бланк жемісі бар
Бадам бланк жемісі бар

Бұл қажетті

  • - 400 мл сүт;
  • - 190 мл ауыр қаймақ;
  • - 100 г ұнтақталған бадам;
  • - 80 г қант;
  • - 5 г желатин;
  • - 3 шабдалы;
  • - 2 ащы бадам;
  • - безендіруге арналған шоколад.

Нұсқаулық

1-қадам

Салқындатылған кремді миксермен 5 минут бойы тұрақты шыңдар пайда болғанша шайқаңыз, содан кейін оларды тоңазытқышқа салыңыз.

2-қадам

Бадам ұнын, ұнтақталған ащы бадам мен сүтті біріктіріңіз - сіз кесектерсіз біртекті масса алуыңыз керек. Бұл қоспаны орташа отта қалыңдатылғанға дейін қайнатыңыз. Қант қосып, ерігенше араластырыңыз және тез суытыңыз.

3-қадам

Қаптамадағы нұсқауларға сәйкес 5 грамм желатинді ерітіңіз (әдетте ыстық су құйып, толығымен ерігенше араластырыңыз). Салқындатылған сүт-жаңғақ массасына желатин қосыңыз.

4-қадам

Кремді тоңазытқыштан алыңыз, оны негізгі массаға араластырыңыз, араластырғышпен төмен жылдамдықта немесе күрекшемен біртектес болғанша араластырыңыз. Сонымен, француз десерт-бланкісі шықты.

5-қадам

Жаңа шабдалы немесе кез-келген басқа маусымдық жемістерді немесе жидектерді ұсақтаңыз. Жемістерді сыбаға, тостаған немесе көзілдірікке бөліңіз. Бадам массасын үстіне салыңыз (сіз жемістермен кезектесіп қабаттаса аласыз), тоңазытқышқа салыңыз. Десерт толықтай қатып қалуы үшін екі сағаттай уақыт кетеді.

6-қадам

Жеміс қосылған бадам бланкісі дайын, салқындатылған, жеміс кесектерімен және үгітілген шоколадпен безендірілген.

Ұсынылған: