Керамикалық кастрюльдерде пісіру тағамдарға ерекше дәм береді, ал кәстрөлдерде омлетпен пісірілген бұзау тіпті нота талғампаздарын қуантады!
Бұл қажетті
- - 700 г бұзау
- - 3-4 пияз
- - 8 тауық жұмыртқасы
- - 0,5 кесе сүт
- - 1 ас қасық майонез
- - 50 г қатты ірімшік
- - дәміне қарай тұз, қара бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Бұзауды жақсылап шайыңыз, құрғатыңыз, орташа мөлшерге кесіңіз. Пиязды тазалаңыз, текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны сүтпен және майонезбен, тұзбен шайқаңыз. Ірімшікті үккіште үккіштен өткізіңіз.
2-қадам
Ет, бұрыш, пиязбен өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз, ыдысқа салыңыз, омлет қоспасын құйыңыз, үстіне үгітілген ірімшік себіңіз.
3-қадам
Дайын кастрюльдерді қақпақтармен жауып, алдын ала қыздырылған пешке 20-25 минут 160-180 градус температурада салыңыз.
4-қадам
Ұнтақталған желкек, қыша немесе кез-келген тұздықпен қызмет етіңіз.
