Жаңа жылдық дастархан тағамдардың молдығына қаныққан. Ең танымал суық тағамдардың барлық түрлері: ет, көкөніс, балық. Қызылша тағамдары көптен бері мерекелік үстелдерді жеңіп алды. Олар пайдалы, дәмді және оңай дайындалады.
Тіскебасар үшін сіз қызылшаны қайнатуыңыз керек - бұл пісірудің ең ұзақ уақыты шығар.
оны кішкентай гурмандар да бағалайды. Оларды дайындау үшін біз: қайнатылған қызылша, қайнатылған жұмыртқа, қатты ірімшік, аздап тұздалған майшабақ, тұзды аламыз. Ірімшік, қызылшаны тең бөліктерде майдалап тураңыз. Мұқият араластырыңыз, туралған жұмыртқаны, тұзды дәміне қарай қосыңыз. Майшабақтың сүйектерін алыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз. Қызылша қоспасынан алақанға торт жасаймыз. Майшабақты ортасына салыңыз, шарды айналдырып, тоңазытқышқа салыңыз.
көп уақытты алады, бірақ сізді ерекше талғаммен қуантады. Пісіру үшін алыңыз: 1 картоп, 1 пияз, 1 жұмыртқа, жұп қасық ұн, тұз, ұнтақталған қара бұрыш дәміне қарай.
Картоп пен пиязды блендермен немесе ет тартқышпен ұнтақтаңыз, оған жұмыртқа, тұз, бұрыш, ұн қосыңыз. Қамыр құймақ сияқты дайындалады. Біз вафельді қыздырып, картопты вафлиді пісіреміз, одан дорбаларды орап аламыз. Дорбалар салқын болған кезде оларды толтырғышпен толтырыңыз.
Толтыру үшін араластырыңыз: қайнатылған қызылша, туралған, аздап тұздалған майшабақ, туралған пісірілген жұмыртқа және майонез. Картоптың вафлиі қытырлақ болу үшін, тоқаштарды бірден беріңіз.
Бұл тағамдар барлығының сүйікті «Терінің үстіндегі майшабақ» салатының дәміне ұқсайды, бірақ ерекше презентацияда. Ал қызылша шарлары - бұл бәріне қуанатын майонезсіз нұсқа.
