Сіз мультипісіргішпен дәмді француз картоптарын жасай аласыз. Бұл стандартты емес рецепт болуы мүмкін, өйткені картопты көкөністермен немесе етпен бұқтыруға болады, сондай-ақ ірімшікпен пісіруге болады. Рас, бұл тағамды дайындау кейбір ережелерді сақтауды талап етеді.
Дайындау әдісі
Мультипісіргіштің кейбір үлгілері майлы пісіруге арналған арнайы құрылғымен жабдықталған. Бұл қайнаған майға батырылған металл себет. Егер қуыру бағдарламасы мультипісіргіштің моделіне кірмеген болса, онда басқа бағдарламаларды қолданып, қуыруға болады.
Фри картоптарын дайындау, рецептіне қарамай, бірнеше жолда жасалады. Мультипісіргіштегі картоп неғұрлым аз болса, соғұрлым ол тез және қызғылт түсті етіп дайындалады.
Бұл тағамды екі жолмен дайындауға болады: дәстүрлі түрде майдың көп мөлшерінде және онсыз. Екі жағдайда да дайындық процесі бірдей болады. Алдымен сізге картопты дұрыс кесу керек. Оның тілімдері тегіс және ұқыпты болуы керек. Мұндай нәтижеге көкөністерді кесуге арналған арнайы гриль көмектеседі. Әрі қарай, картопты артық крахмалдан арылту үшін сіңіріп, содан кейін кептіру керек. Мұны істеу үшін сүлгі, салат пен көкөністерге арналған арнайы майлықты немесе кептіргішті қолданыңыз.
Тұзды құрғақ кесектер. Қаласаңыз, тағамға өткір дәмді қосуға болады. Ол үшін картопты қуырар алдында сүйікті дәмдеуіштермен, шөптермен, ірімшікпен, сарымсақпен немесе ащы бұрышпен себіңіз. Майды қуыру әдісі үшін мультипісіргішке бір литр май құю керек, оны пісіру немесе қуыру режимінде қайнатыңыз, содан кейін картопты салып, оны үнемі араластырыңыз. Ыдысты қақпағы ашық күйде дайындаған дұрыс.
Фри картоптарын жасауға қолданылатын майды салқындатқаннан кейін қайта пайдалануға болмайды. Онда канцерогендер жинақталады, ал өнім адам денсаулығына зиянды әсер етеді.
Картопты дайындаудың диеталық әдісі өте аз майды қолдануды қамтиды. Екі ас қасық жеткілікті. Тазартылған иіссіздендірілген майды қолданған дұрыс. Фриді пісіру режимінде қақпағы кем дегенде бір сағат жабық күйде дайындайды. Пісіру кезінде жиі араластырыңыз.
Баяу пеште қуырылған картоп
Баяу пеште қуырылған картопты түрлі қоспалармен дайындауға болады: ет, ірімшік және т.б. бұл жағдайда алдымен етті кез-келген қолайлы режимде пісіріп, содан кейін оған картоп қосып, пісіру режимінде ыдысты дайын күйге келтіріңіз. Еттің шырыны бермеуі, қуырылғаннан кейін құрғақ болып қалуы маңызды. Әйтпесе, картоп бұқтырылған болып шығады.
Ірімшікпен пісірген кезде, ірімшікті қуырудың басында қосыңыз. Картоп кесектерін алдымен май мен дәмдеуіштермен араластырады, содан кейін үгітілген ірімшікке себеді және пісіру режимінде кем дегенде бір сағат пісіреді. Пісіру аяқталғаннан кейін мультипісіргішке шұжық немесе ұсақ шұжық қосуға болады. Толық түскі ас дайын.
