«Пирамида» торты

«Пирамида» торты
«Пирамида» торты
Anonim

Мақалада «пирамида» тортын дайындаудың қадамдық рецепті ұсынылған.

Торт кез-келген мерекелік үстелге таптырмайтын қосымша болады.

«Пирамида» торты
«Пирамида» торты

Қамыр (нұсқа нөмірі 1): 5 жұмыртқа, 50 грамм шоколад, 150 грамм қант ұнтағы, 5 ас қасық ыстық су, 200 грамм ұн, бір шөкім сода, 20 грамм қантты ақуыздарға арналған қант.

Қамыр (№ 2 нұсқа): 4 ақуыз, 30 грамм ванильді қант, 120 грамм ұнтақ, 120 грамм ұсақталған жаңғақ, 300 грамм ұн, бір шөкім сода.

Толтыру үшін: 100 грамм май, 50 грамм қарақат джемі (жақсырақ қара), 50 грамм ұнтақ.

Ерін далабы үшін: 1 ақуыз, 100 грамм ұнтақ, шоколад.

Опция нөмірі 1: сарысы, қант пен ыстық суды көбікке шайқаңыз, жұмсартылған шоколадты қосып, қайтадан шайқаңыз. Содан кейін бұлғанған ақуыздардан, ұннан, қанттан және содадан жасалған көбікпен біріктіріңіз. Дайын қамырды қалыпқа құйып, пісіріңіз.

Опция нөмірі 2: ақты қалың көбікке айналдырып, ванильді қант пен ұнтақ қосыңыз. Қайта шайқаңыз. Содан кейін жаңғақ, ұн және сода қоспасын қосыңыз. Дайын қамырды қалыпқа құйып, пісіріңіз.

Қамырдың бірінші нұсқасына сәйкес дайындалған тортты жартысын кесіңіз. Бір бөлігін джеммен жайыңыз, екінші рецепт бойынша пісірілген тортпен жабыңыз, ол да джеммен таралады, екінші бөлігін үстіне бірінші нұсқадағы қамыр тортынан салыңыз.

Толтырғышты дайындау үшін: сары май, қант пен джемді араластырып шайқаңыз.

Фондан жасау үшін: ақуыздардың қалың көбігінен қант қосып, қайтадан шайқаңыз.

Жоғарыдан жаңғақ пен шоколадпен мол себіңіз.

Ұсынылған: