Жарма торты ұнның «досына» қарағанда әлдеқайда пайдалы және жеңіл, құрылымы нәзік әрі әуе, дәмі одан жаман емес.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- -1 стакан жарма
- - 6 жұмыртқа
- -1 кесе қант
- - лимон қабығы.
- Сироп үшін:
- - 1, 5-б. Сахара
- - 2,5 стакан су
- - бір стакан ром.
Нұсқаулық
1-қадам
Сарысын қантпен 10 минут ұнтақтаңыз. Массасы ақ және берік болуы керек. Ақтарды бөлек ыдыста берік болғанша шайқаңыз.
2-қадам
Үнемі араластыра отырып, манна жармасын жіңішке ағынға салыңыз, ақырын шайқалған ақуызды қосыңыз.
3-қадам
Лимон қабығын ұсақ үккішке сүртіңіз, қалған қоспаға қосыңыз.
4-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын маймен майлап, маннаға себіңіз, қамырды құйыңыз, құрғақ матчқа дейін пісіру үшін пешке салыңыз.
5-қадам
Кәстрөлге қант, ром және су қосып, шамамен 3 минут қайнатыңыз, оттан алып, тортқа дереу сироп құйыңыз. Тортты бір нәрсемен жабыңыз, қайнатыңыз. Қант ұнтағын себіңіз. Торт дайын.
