Молдавиялық «Днестр» салатын дайындау өте қарапайым. Пісіруге 10 минуттай уақыт кетеді. Шұжық, қырыққабат, бұршақ, майонезден тұратын салат мерекелік үстелде керемет көрінеді.
Бұл қажетті
- - дәміне қарай тұз;
- - 300 грамм жаңа піскен ақ қырыққабат;
- - 150 грамм ысталған шұжық, мысалы, цервелат;
- - 3 ас қасық. л. консервіленген жасыл бұршақ;
- - 3 ас қасық. л. майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Ақ қырыққабатты алыңыз, оны жуыңыз және мүмкіндігінше аз мөлшерде тураңыз.
2-қадам
Шұжықты жолақтарға кесіңіз.
3-қадам
Қырыққабатты тұздап алыңыз, аздап есіңізде сақтаңыз, сонда ол мыжылып, шырынын шығарады. Гигиенаны сақтау үшін қолыңызға сөмкелер немесе арнайы бір реттік қолғап киген жөн.
4-қадам
Консервіленген жасыл бұршақ құмырасын ашыңыз, қажетті мөлшерін бұрын дайындалған ыдысқа салыңыз.
5-қадам
Бұршаққа туралған қырыққабат пен ысталған шұжық жолақтарын қосыңыз.
6-қадам
Барлық ингредиенттерді кішкене майонезбен дәмдеңіз.
7-қадам
Дәміне қарай тұз және жақсылап араластырыңыз.
8-қадам
Бұл салаттың кейбір рецептерінде жұмыртқа қосылады, оны алдын-ала қайнатып, қабығынан тазалап, майдалап турап, қалған ингредиенттерге қосу керек. Жұмыртқа қосу-қоспау сіздің қалауыңызға байланысты.
