Таңғы ас тамақтану жүйесінде өте маңызды орын алады. Осы тамақ кезінде жеген тағамдар тері астындағы майға жиналмай, денеге жақсы сіңіп, энергияға айналады. Сонымен бірге, дәмді және пайдалы таңғы ас дайындауға көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ.
Мюсли
Өткен ғасырдың басында швейцариялық дәрігер Максимилиан Бирчер-Беннер ойлап тапқан бұл пайдалы әрі пайдалы өнім - таңғы ас. Ол денені пайдалы дәрумендермен, микроэлементтермен және тағамдық қоспалармен қанықтырады.
Мюсли ас қорытуға жақсы әсер етеді және бүкіл күн үшін энергияны күшейтеді. Оларды жылы қайнаған сумен, сүтпен немесе табиғи йогуртпен толтыру жеткілікті - және дәмді таңғы ас дайын. Немесе жемістерді, жидектерді, тұқымдарды және түрлі жаңғақтарды сұлы майымен араластыру арқылы өзіңіз дайындауға болады. Мюсли одан да дәмді болып шықты, оларға аздап табиғи бал қосқан жөн.
Сұлы майы
Сұлы майы ең пайдалы дәнді дақылдардың бірі болып саналады, өйткені оның құрамында талшықтар мен ас қорытуға пайдалы дәрумендер көп. Бұл сонымен қатар организмдегі зиянды қосылыстарды жоюға, иммундық жүйені нығайтуға және қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Сұлы майын пісіруге 10 минут қана уақыт кетеді. Жарманы сүтпен немесе сумен жауып, қайнатыңыз, қант пен тұзды дәміне қарай құйыңыз, содан кейін қайнатыңыз, кейде араластырыңыз. Соңында, бір уыс жидекті немесе сүйікті жемісті қосыңыз.
Ұнтақталған жұмыртқа
Көңілді таңғы асты ұнататындар үшін табада қуыруға немесе бірнеше жұмыртқа қайнатуға болады. Бұл жағдайда әр түрлі көкөністерді қосқан жөн: болгар бұрышы, пияз, қызанақ және көп жасыл. Мұндай тағам ағзаны пайдалы протеинмен, темірмен, фосформен, кальциймен, A, E, D және B6 дәрумендерімен байытады. Күннің бірінші жартысында жеген жұмыртқалар ағзада энергияға айналады және аштық сезімін керемет қанағаттандырады. Рас, оларды майсыз қуыру керек.
