Жарқын, тәтті, нәзік және шынымен жазғы торттың дәмін татыңыз. Бұл балаларға да, ересектерге де ұнайды.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 150 г ұн
- - 200 г май
- - 30 г крахмал
- - 180 г қант
- - 6 жұмыртқа
- Толтыру үшін:
- - 10 г желатин немесе жеміс желе
- - джем немесе консервілер
- Декорация үшін:
- - 2 банан
- - 2 киви
- - ананас
- - жүзімдер
- - 2 шабдалы
- - кокос үлпектері
Нұсқаулық
1-қадам
Майланған бисквит қамырын пісіру. Ақ көбік пайда болғанша жұмсарған майды қантпен шайқаңыз. Әрі қарай, ұруды тоқтатпай, алынған массаға ақуыздардан бөлінген сарысын енгіземіз.
2-қадам
Бөлек, терең контейнерде салқындатылған ақуыздарды шайқаңыз және біздің сары майдың 1/2 бөлігін қосыңыз.
3-қадам
Бұлғанған сарылардың екінші бөлігін крахмалмен, ұнмен араластырыңыз да, май қоспасына ақырындап қамыр қосыңыз.
4-қадам
Қамырды үш тортқа бөліп, 180-200 градус температурада кезекпен пісіріңіз.
5-қадам
Дайын пирожныйларды суытып, оларға джем немесе джем салыңыз.
6-қадам
Біз сондай-ақ бисквиттің бүйірін және жоғарғы қабатын джем немесе жеміс желеімен жағамыз.
7-қадам
Содан кейін бисквиттің жағын кокос жаңғағымен, ал жоғарғы бөлігін ананас, шабдалы, жүзім, киви және банан кесектерімен безендіріңіз.
8-қадам
Жемістердің үстіңгі қабатын жайғаннан кейін, желатинді жылы сумен сұйылтыңыз, сәл салқындатыңыз да, жемісті онымен жабыңыз.
9-қадам
Біз дайын тортты 30-40 минутқа тоңазытқышқа жібереміз.
