Дәмді тағамдардың қарапайым рецептілерінің бірі - фета ірімшігі!
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 300 г ұн
- - 15 г ашытқы
- - 50 мл сүт
- - 50 г май
- 1/2 шай қасық тұз
- - 2 жұмыртқа
- Толтыру үшін:
- - 350 г жеміс ірімшігі
- - 4 орташа картоп
- Өнімді майлау үшін:
- - жұмыртқа
- Пісіру парағын майлау үшін:
- - сарымай
Нұсқаулық
1-қадам
Біз ашытқы қамырын негізгі рецепт бойынша илейміз және оны жылы жерге көтеріп қоямыз.
2-қадам
Біз ірімшікті ет тартқыштан немесе үккіштен өткізіп, алынған массаны допқа айналдырамыз.
3-қадам
Жақындаған қамырды екі бөлікке бөлеміз, олардың әрқайсысы қалыңдығы 5-2 см 1 қабатқа айналдырылады.
4-қадам
Бір қабаттың ортасында біз фета ірімшігінің шарын жайып, оны екінші қабатпен жабамыз.
5-қадам
Алынған өнімді қалыңдығы 2-2,5 см болатын тортқа айналдырып, қалыпқа салып, оны ұрылған жұмыртқамен майлап, алдын ала қыздырылған пешке 20-25 минут ішінде 150-180 градусқа жібереміз.
