Тамари тұздығы толығымен соядан жасалған. Оның құрамында тұз, су немесе дән сияқты қоспалар жоқ. Осы тұздықпен дәмделген вегетариандық салат көп тамақ ішуге өте қолайлы.
Бұл қажетті
- - 100 г тофу;
- - 3 шай қасық тамари;
- - тағамдық ашытқы;
- - күнбағыс тұқымы;
- - сарымсақ;
- - лимон тілімі;
- - сәбіз;
- - Шампиньон;
- - Райхан;
- - брокколи;
- - пияз.
Нұсқаулық
1-қадам
Тофу бұршағын тағамдық ашытқымен араластырыңыз. Бұл тіркесім тағамға ірімшік дәмін береді. Вегетариандықтар сүтті ірімшікті тұтынуды осылай алмастыратынын бәрі біле бермейді. Бұршақ сүзбесі мен қоректік ашытқының үйлесімі Вегетармас деп аталады.
2-қадам
Алынған массаға майдалап туралған сәбізді қосыңыз. Егер сіз сәбізді ұнатпайтын болсаңыз, онда біліңіз, бұл салатта сіз мүлдем басқа көкөністермен ерекшелене аласыз.
3-қадам
Алынған тағамға пияз, сарымсақ, насыбайгүл, күнбағыс тұқымын қосыңыз. Брокколи мен шампиньондарды толығымен қалдыруға болады. Бірақ бәрі сіздің жеке талғамыңызға байланысты.
4-қадам
Соңғы қадам - тамари тұздығын қосу. Салатты суармас бұрын оны баяу отта қыздыру ұсынылады. Сонымен қатар, сіз тұздық ыдысын бір стақан ыстық суға батыра аласыз. Содан кейін ол қажетті температураға дейін қызады.
