Шоколад-бананнан жасалған торт өте жұмсақ әрі шырынды болып шығады, өйткені торттар шоколад пен қаймаққа малынған. Бұл десерт барлық тәтті тістерге ұнайды, өйткені банандардан басқа қоюландырылған сүт бар.
Құрамы:
- 3 ас қасық. л. какао;
- Қоюландырылған сүт банкі;
- ½ шай қасық тұз;
- Бір стакан ұн;
- 1 шай қасық ас содасы;
- 2 жұмыртқа;
- 1 банан;
- 300-350 г қаймақ;
- Бір стақан сүт;
- үлкен қасық какао;
- 110 г май;
- 6 ас қасық. л. кокос үлпектері;
- 1 ас қасық май;
- 1 ас қасық қасық ұн.
Дайындық:
- Бір-екі жұмыртқаны кесеге және тұзға бөліңіз. Жұмыртқаны миксермен көбік пайда болғанша шайқаңыз. Ол жерге какао ұнтағын, сода мен ұн құйыңыз. Барлық ингредиенттерді електен өткізіңіз. Сол қоспаға қоюландырылған сүт қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
- Мультипісіргіштен шағаны алып, оны майдың бір бөлігімен сүртіңіз. Сондай-ақ, үстіне ұн себуге тұрарлық.
- Алынған массаны баяу пешке салыңыз.
- Содан кейін сіз «пісіру» режимін таңдап, оны 1 сағатқа қоюыңыз керек. Егер мультипісіргіш болмаса, тортты кәдімгі пеште пісіруге болады, оны 200 градусқа дейін қыздырады. Содан кейін пісіруге 30-35 минут кетеді. Дайындық тіс тазалағышпен немесе сіріңкемен тексеріледі.
- Содан кейін сіз салқындату үшін тортты жұлып алуыңыз керек. Содан кейін жартысын кесіп, шоколад пен бананның қышқыл кремімен сүртіңіз.
- Шоколадты кілегей дайындау үшін қоюландырылған сүт пен какаоны біріктіру керек. Барлығын мұқият араластырып, су ваннасына салыңыз. Сіз оны араластыра отырып, баяу отта аздап қайнатуға болады. Содан кейін сары май қосып, аздап қайнатыңыз, содан кейін отты өшіріңіз.
- Қаймақ-банан кілегейін дайындау үшін қаймақты жақсылап шайқау керек, массаны араластыра отырып біртіндеп қоюландырылған сүт қосыңыз. Бананды ұсақ үккішке үккіште өткізіп, алынған массаға қосыңыз.
- Бір тортты алыңыз да, оны шоколадты кілегеймен, содан кейін қаймақпен жағыңыз. Екінші тортты үстіне қойып, біріншісімен бірдей жасаңыз.
- Жоғарыдан және бүйірден кокос жаңғағын себіңіз де, тоңазытқышта бір сағатқа қойыңыз. Содан кейін тортты дәмін татуға болады.
Қаласаңыз, тортты шоколад чиптерімен безендіре аласыз.
