Дәмді торт. Мерекелік дастарқаныңызды безендіреді. Нағыз шедевр алу үшін онымен жұмыс жасаған жөн.
Бұл қажетті
- Печенье үшін:
- - 1 ас қасық. ұн;
- - 4-5 жұмыртқа;
- - 1 ас қасық. Сахара;
- - 2 ас қасық. л. какао;
- - 1 ас қасық. л. картоп крахмалы.
- Крем үшін:
- - 600 мл кілегей 33%;
- - 0, 75 ст. сах. ұнтақ;
- - 200 мл ананас немесе өрік компоты;
- - 300 мл шабдалы немесе өрік йогурті;
- - 2-3 ас қасық. л. желатин.
- Торттарды сіңдіру үшін:
- - сарғыш сироп
- Қоспалар
- - өрік немесе шабдалыдан консервіленген 1 банка (400 г);
- - 1 банка (500 г) ананас консервілері;
- - 2 банан;
- - 30 г шоколад;
- - көпіршітілген кілегей.
Нұсқаулық
1-қадам
Шоколадты губка тортын жасап, оны салқындатудан бастаңыз. Губка тортын 2 бірдей бөлікке кесіңіз. Бірінші қабықты өз қалауыңыз бойынша сироппен қанықтырыңыз, ал екіншісін өңделмеген күйде қалдырыңыз. Ананастарды, өрік пен банандарды кішкене текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Үлкен ыдысты (салат ыдысын) өсімдік майымен майлап, түбін тамақ пленкасымен салыңыз. Ыдыстың бүйірі мен түбін өріктің (немесе басқа жемістердің) кесектерімен және ананас сақиналарымен салыңыз.
3-қадам
Бисквит текшелеріне жемістер қосып, араластырыңыз. Кремді тоңазытқышқа салыңыз. Содан кейін оларды қант ұнтағымен бірге шайқаңыз, қалың қоспаны жасаңыз. Желатинді сумен немесе ыстық компотпен құйып, ерігенше араластырыңыз.
4-қадам
Йогуртті ыдысқа салыңыз және желатин ерітіндісін қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Бұл ерітіндіні кілегеймен қосып, араластырыңыз. Салат ыдысының түбін кілегейлі желатинді массамен жабыңыз. Бисквиттің бірнеше бөлігін салыңыз. Балама түрде салат ыдысын толығымен толтырыңыз. Жөке тортпен жабыңыз.
5-қадам
Тортты суық жерде 6 сағатқа қойыңыз. Содан кейін оны ыдыстан алыңыз. Төңкеріп, шоколад пен кілегеймен безендіріңіз.
