Екі түрлі шоколад пен жіңішке жидектер мен сүзбе кілегейінің үйлесімі. Композиция ликермен толтырылған, десертке ерекше дәм береді.
Бұл қажетті
- - 2 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. Сахара;
- -200 г ұн;
- - 200 г сүзбе;
- - 150 г қаймақ;
- - 100 мл. кілегей;
- - 2 ас қасық. жидектер;
- - 50 г ақ шоколад;
- - 50 г сүтті шоколад;
- - 3 ас қасық. желатин;
- - 3 ас қасық. ликер;
- - 2 ас қасық какао.
Нұсқаулық
1-қадам
Қаймақ, сүзбе, кілегей және 6 ас қасық шайқаңыз. Сахара. Жидектер мен 3 ас қасық шайқаңыз. Сахара.
2-қадам
Алынған массаны екіге бөліңіз. Біреуіне жидек массасы мен еріген ақ шоколадты қосыңыз. Екіншісіне еріген сүтті шоколад пен какао қосыңыз.
3-қадам
Желатинді жібітіп, екі кремге қосыңыз. Сарысы мен ақты қантпен бөлек шайқаңыз. Сарысына ұн қосыңыз. Содан кейін оларға қамшы жұмыртқаның ағын жіберіңіз. Пішінге құйып, 30-40 минут пісіріңіз.
4-қадам
Тортқа жидек кремін құйыңыз, мұздату үшін суыққа қойыңыз. Шоколадты кілегеймен себіңіз де, қайтадан тоңазытқышқа салыңыз. Жидектерді торттың үстіне әдемі етіп салыңыз.
5-қадам
Сұйықтықты, суды және желатинді біріктіріңіз. Тортты үстіне құйып, оны қатып қалғанша суыққа жіберіңіз.