Тауық бауыры қосылған қара өріктің салаты - бұл отбасылық түскі асқа өте қарапайым және жеңіл тағамдар. Салат жиырма минут ішінде дайындалады. Бірақ бұл оның жалғыз артықшылығы емес - ингредиенттердің қол жетімділігі де нақты плюс болып табылады. Сізге тауық бауырының өрікпен үйлесуі сөзсіз ұнайды, көріңіз!
Бұл қажетті
- - тауық бауыры - 300 грамм;
- - қара өрік - 6 дана;
- - салатты ыдысқа салу;
- - өсімдік майы, бальзам сірке суы - әрқайсысы 3 ас қасық;
- - бұрыш, қант, тұз қоспасы - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық бауырын шайыңыз, құрғақ, тұз және бұрыш.
2-қадам
Қасық өсімдік майын қуыруға арналған табада қыздырыңыз, бауырды екі жағынан қуырыңыз. Содан кейін табаны қақпақпен жабыңыз, отты азайтыңыз, бауырды он минут қайнатыңыз.
3-қадам
Салатты шайыңыз, құрғатыңыз, қолыңызбен жыртып, табаққа салыңыз. Бальзам сірке суын өсімдік майымен араластырыңыз, қант пен тұз қосыңыз. Қоспаны салат жапырақтарына құйыңыз.
4-қадам
Өріктерді шайыңыз, төртке бөліп, салат жапырақтарына салыңыз. Әрі қарай, өрікке ыстық тауық бауырын қосыңыз. Барлығына, тәбет!
