Бүкіл отбасыға арнап ас беру оңай! Мысалы, цуккини қосылған тауық бауыры дәмді және қанағаттанарлық тағам, ал ең бастысы оны дайындау ұзақ уақытты қажет етпейді.
Бұл қажетті
- - тауық бауыры - 500 грамм;
- - бір цуккини;
- - бір пияз;
- - ұн - 2 ас қасық;
- - екі түйір сарымсақ;
- - сары май - 1 қасық;
- - тимьян - 2 бұтақ;
- - бұрыш, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Бауырды екіге бөліңіз. Ұнды бұрыш пен тұзбен біріктіріңіз. Тауық бауырын ұнға батырыңыз, артық мөлшерін шайқаңыз.
2-қадам
Пиязды жарты сақинаға, ал цуккиниді тілімдерге бөліңіз. Цуккиниді дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
3-қадам
Бауырды алдын ала қыздырылған табаға өсімдік майына салыңыз, үнемі айналдырып, барлық жағынан қуырыңыз. Бес минуттық қуырудан кейін сарымсақ, пияз, тимьян, май қосып, тағы екі минут бірге қуырыңыз.
4-қадам
Дайын бауырды шығарыңыз, дәл сол табада цуккиниді қызарғанша қуырыңыз. Тауық бауыры мен цуккиниді табаққа салыңыз, тимьян бұтағымен безендіріңіз. Ас болсын!
