Бұл рецепт жақсы, өйткені онымен дайындалған тауық еті скучно және құрғақ болмайды. Крем ыдысқа шырындылықты қосады, бәрі осы тауық шарларын нәзік тұздықта дәмін татып көреді. Бұл шарларды пісірілген картоппен бірге беруге болады.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - 500 г тауық еті;
- - 200 мл кілегей;
- - 150 г ірімшік;
- - 1 пияз;
- - 1 жұмыртқа;
- - 5 түйір сарымсақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін сәл шайқаңыз, майдалап тураңыз, туралған пияз, тұз және бұрыш қосыңыз.
2-қадам
Тауық жұмыртқасын көбік пайда болғанша шайқаңыз, тауыққа құйыңыз, араластырыңыз. Пісірме табақты кілегеймен майлаңыз. Қатты қаймақ қабылдаған дұрыс.
3-қадам
Дайындалған ет массасынан кішкене шарлар жасаңыз, қалыпқа салыңыз. Пешке 15 минут қойыңыз. Пешті алдын ала 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
4-қадам
Тауық пісіріп жатқанда, сіз кастрюльді дайындауға болады. Ірімшікті ұсақ үккішке сүртіңіз, оған сарымсақты сығыңыз, қаймақпен араластырыңыз.
5-қадам
Пішінді шарлармен алыңыз, толтырғыштың үстіне құйыңыз, оны қайтадан пешке 15 минут қойыңыз. Осы уақыт ішінде ірімшік ериді, ал крем ет шарларын жақсылап қанықтырып, оларды шырынды етеді.
