Пластмассадан, шыныдан немесе тот баспайтын болаттан жасалған әйнегі бар стационарлық блендер - бұл әртүрлі тағамдарды турауға, шайқауға және араластыруға арналған әмбебап ас үй құралы. Көбінесе, жаңа піскен немесе қайнатылған көкөністер мен жемістерден алынған картоп пюресі осындай блендерде дайындалады.
Нұсқаулық
1-қадам
Көкөністер мен жемістерді дайындаңыз: жақсылап жуыңыз, қабығын аршып, шұңқырға салыңыз, 1, 5-2 см текшелермен кесіңіз, қажет болса, бумен пісіріңіз немесе аздап суға қайнатыңыз. Егер сіз мұздатылған көкөністерден пюре жасағыңыз келсе, алдымен оны ерітудің қажеті жоқ. Пісіргеннен кейін, міндетті түрде тағамды біраз уақыт суытыңыз.
2-қадам
Блендерді тұрақты, тегіс, құрғақ және таза жерге қойыңыз. Құрылғы жұмыс кезінде бұрылмауы немесе сырғып кетпеуі керек - бұл өте қауіпті. Блендер әйнегін жұмыс орнында мықтап бекітіңіз.
3-қадам
Қақпақты ашып, кесілген тағамды ыдысқа салыңыз. Егер рецепт бойынша қажет болса, дәмдеуіштер, май, су, сорпа немесе сүт қосыңыз. Блендер әйнегін 2/3 артық толтырыңыз. Шамадан тыс жүктеу мотордың қызып кетуіне және құрылғының бұзылуына әкелуі мүмкін.
4-қадам
Жұмыс кезінде ішіндегісін төгіп алмау үшін әйнекті қақпақпен тығыз жабыңыз. Құрылғыны розеткаға қосыңыз. Қазіргі заманғы стационарлық араластырғыштардың көпшілігінде екі жылдамдық және қысқа мерзімді белсендіруге арналған импульстік режим бар, бірақ сонымен қатар режимдері анағұрлым күрделі модельдер бар. Кез-келген жағдайда, ең төменгі жылдамдықпен жұмыс істей бастаңыз, содан кейін қажет болған жағдайда оны көбейтіңіз.
5-қадам
Құрылғыны ұзақ уақыт қосулы қалдырмаңыз. Әдетте, блендерден жасалған картоп пюресі жұмсақ көкөністер мен жемістер үшін 10 секундтан, өрескел және қаттырақ жемістер үшін 30 секундты алады.
6-қадам
Ауыстырғышты «O» күйіне бұраңыз. Шыныдан негізді алып, дайын пюрені ағаш немесе пластикалық шпатель көмегімен түсіріңіз.
7-қадам
Егер араластырғыш әлі қолданыста болса, тез тазалау үшін стаканға жылы су құйыңыз (шамамен 1/2 көлем), қақпақты жауып, төмен жылдамдықпен 5-10 секундқа қосыңыз. Стақанды алыңыз және босатыңыз.
8-қадам
Егер блендер бұдан былай қолданылмайтын болса, оны электр желісінен ажыратыңыз, әйнекті жылы сумен және сабынмен жуыңыз, жақсылап шайыңыз және құрғатыңыз. Құрылғыны белгіленген жерге қойыңыз.
