Йогурттар әртүрлі текстурамен және талғаммен келеді. Дүкен сөрелері бүгінде йогурттардың көптігіне толы. Бірақ олардың ішінен пайдалы және дәмді қалай таңдауға болады, бәрі білмейді.
Бұл қажетті
- 1 - сүт - 0,5 л
- 2 - йогурт дүкені - 4 ас қасық. қасықтар
Нұсқаулық
1-қадам
Көптеген дүкендерде сатып алынған йогурттер химиямен толтырылған және бізге табиғи таңдау қиын. Үйде сіз бір күнде оңай ішетін және пайдалы өнімді дайындай аласыз.
2-қадам
Бізге кез-келген сүт қажет болады, оның май мөлшері 3% -дан аспауы керек. Пісіру алдында сүт жаңа піскен және сәл жылыған болуы керек. Сүт температурасы бөлме температурасынан аспауы керек. Сондықтан бифидобактериялар жылы ортада оңай дамиды. Ал сіздің йогурт тезірек және жақсы піседі.
3-қадам
Үйде ішетін йогурт жасау үшін дәріханадан арнайы бифидобактерияларды сатып алуға болады. Біз кез-келген дүкеннен йогурт сатып ала аламыз, оның құрамында бифидобактериялар болуы керек. Әрине, сізге жаңа йогурт қабылдау керек.
4-қадам
Біз дайындалған сүтті жарты литрлік ыдысқа құйып, йогурт қосамыз. Мұқият араластырыңыз және құмыраны нейлон қақпағымен жабыңыз. Біз банканы осы композициямен жылы сүлгімен орап, жылы жерге бір күн қоямыз.
5-қадам
Егер сіз өнімді таңертең дайындаған болсаңыз, келесі күні таңертең сіздің ішетін йогурт дайын болады. Дәміне қарай қант, жидектер немесе жемістер қосуға болады.
