Тәттілер печеньесі қарапайым отбасылық шай кешін ғана емес, кез-келген мерекені керемет түрде безендіреді. Раушандарды жай вазаға жайып қоюға немесе үстелге нағыз букет түрінде беруге болады.
Бұл қажетті
- - 250 г ұн;
- - 200 г сүзбе;
- - 1 қап ванилин;
- - 2 дана. жұмыртқа сарысы;
- - 2 ас қасық. ас қасық қант;
- - 100 г май;
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы;
Нұсқаулық
1-қадам
Сүзбені контейнерге салыңыз, оған қант, ванилин, сарысын қосыңыз. Барлығын шайқауышпен немесе араластырғышпен шайқаңыз. Електен өткізілген ұнды пісіретін ұнтақпен бірге үгітілген, салқындатылған маймен үгінділерге елеңіз.
2-қадам
Ұн қоспасын сүзбе массасымен біріктіріп, серпімді қамыр илеңіз. Қамырды шарға айналдырып, таза полиэтилен пакетке салыңыз (полиэтилен пленкасы) және тоңазытқышта 30 минутқа қойыңыз.
3-қадам
Сопақ торттарды бір-біріне жабыстырып, жапырақшаларын сәл бүгу арқылы раушан гүлдерін жасаңыз. Раушандарды пергаментпен қапталған пісіру парағына қойып, 180 ° C дейін қыздырылған пеште 40 минут пісіріңіз.
4-қадам
Дайын печеньені үлкен вазаға (ыдысқа) жіберіңіз, қант ұнтағын себіңіз. Раушан гүл шоғын құрастыру үшін тәтті сабанға «отырғызыңыз», бұл жағдайда сабақ рөлін атқарады.
