Сонымен, базар сөрелерінде және дүкендерде ересектер мен балалардың сүйікті тағамдары - қарбыздар пайда болды!
Қарбызда судың көп мөлшерінен басқа көптеген пайдалы заттар бар. Ораза ұстау күндерінің жанкүйерлері қарбызды қысқа мерзімді диеталар мен ағзадан токсиндерді кетіру үшін жиі пайдаланады.
Ең дәмді және піскен қарбызды қалай дұрыс таңдауға болады? Мұны істеу үшін сізге бірнеше қарапайым құпияларды білу қажет.
Сізге таза павильондар мен дүкендерден қарбыз таңдау керек. Тәуекелге бармаңыз және оның піскеніне көз жеткізу үшін есептегішті кесіңіз. Целлюлозаға бактериялар түсуі мүмкін және асқазан-ішек жолдарының ауруларын болдырмауға болмайды. Сізге құрғақ құйрығы бар жемісті таңдау керек. Пісіп жетілген қарбыз құйрықты қалдырады, ол енді қоректік заттармен қоректенбейді және өледі. Піскен қарбыздың сабағы сары және құрғақ. Жеміс өте кішкентай болмауы керек, сонымен бірге алып болмауы керек. Салмағы бойынша, ол бірінші көзқараста көрінгеннен сәл жеңіл болуы керек. Піскен қарбыздың контрастын бетін тырнақпен аздап сызып тастауға болады. Жіңішке қабат тез кетіп, ақ құрылымды ашады. Шамалы соққымен сіз қарбыздың піскендігінің жарқын жаңғырын естисіз.
Соңында, ең дәмді және піскен қарбызды қалай таңдауға болатындығын білу үшін, қарбыз жаздың ортасында пісетінін есте ұстаған жөн. Сондықтан сіз оларды сатып алуды шілденің аяғы мен тамыздың басында бастауыңыз керек. Қолданар алдында мұқият жууды ұмытпаңыз.
