Ақ наннан дәмді крутондар жасауға болады. Оларды табаға немесе пешке қуырыңыз, жұмыртқа, сүт, ірімшік немесе басқа ингредиенттермен толықтырыңыз. Бұл крутондарды таңғы асқа немесе кешкі асқа беруге болады. Жақсы, сарымсақпен немесе дәмдеуіштермен қуырылған тосттар керемет ыстық тағамдар болады.
Жұмыртқа крутондары
Жұмсақ дәмі бар бұл қарапайым тағам нәрестелерге немесе диеталық тағамдарға өте қолайлы.
Саған қажет болады:
- 3 жұмыртқа;
- 0,75 стакан сүт;
- 0,5 ақ бөлке;
- тұз;
- жаңа ұнтақталған қара бұрыш;
- 100 г жартылай қатты ірімшік;
- сарымай;
- Провансаль шөптерінің қоспасы.
Нанды мұқият жіңішке тілімдерге бөліңіз. Сары майды үлкен табада ерітіп, ондағы крутондарды қызартыңыз. Жұмыртқаны сүтпен шайқаңыз, тұз бен шөп қосыңыз. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Крутондардың үстіне жұмыртқа мен сүт қоспасын құйыңыз, ірімшік себіңіз және қақпақтың астына пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында ыдысқа жаңа ұнтақталған қара бұрыш себіңіз.
Сарымсақ және ірімшік крутоны
Сарымсақ крутондарын көкөніс салатымен немесе етпен бірге ыстық күйінде беру керек.
Саған қажет болады:
- 10 тілім ақ бөлке;
- зәйтүн майы;
- 100 г ірімшік;
- ақжелкеннің бірнеше бұтағы.
Нан кесектерін зәйтүн майымен себіңіз және бір жағынан қызарғанша қуырыңыз. Крутондарды аударып, қуырылған жағын үгітілген ірімшікпен жабыңыз. Крутондары бар қуырғыш табаны 5 минут бойы 220 ° С дейін қыздырылған пешке салыңыз. Қызмет көрсетер алдында ақжелкенмен безендіріңіз.
Ащы крутондар
Бұл крутондарды жексенбілік таңғы аспен бірге беруге болады. Олар әртүрлі пломбалармен дайындалғандықтан, әркім өз қалауына қарай кесінді таңдай алады.
Саған қажет болады:
- 1 бөлке;
- 100 г майсыз ветчина;
- 200 г моцарелла;
- насыбайгүлдің бірнеше жапырақтары;
- 0,5 кесе сүт;
- 2 жұмыртқа;
- зәйтүн майы;
- 2 ас қасық. ас қасық ұн;
- тұз;
- жаңа ұнтақталған қара бұрыш.
Нанды 12 тілімге кесіңіз. Әр бөлікті сүтке батырыңыз, ұнға ораңыз. Нанды ыдысқа салыңыз. Ветчина мен моцарелла жұқа тілімдерге кесіңіз. Жұмыртқаны шайқаңыз және крутондар бар ыдысқа құйыңыз. Оларды 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін оларды аударыңыз. Қыздырылған зәйтүн майына әр бөлігін қызарғанша қуырыңыз. Артық майды сіңіру үшін крутондарды қағаз сүлгімен қапталған табаққа салыңыз.
6 тілім нанға моцарелла кесегін және ветчина кесегін салыңыз. Алынған сэндвичті қалған крутондармен жабыңыз. Заттардың үстіне туралған шөптерді себіңіз және қызмет етіңіз.
Тәтті крутондар
Наннан сіз кофе немесе шаймен бірге беруге болатын жылдам десертті жасай аласыз.
Саған қажет болады:
- 10 тілім нан;
- 0,5 кесе қаймақ;
- 2 жұмыртқа;
- ұнтақ қант;
- сарымай.
Жұмыртқаны сүтпен және қант ұнтағымен шайқаңыз. Сары майды табада қыздырыңыз. Нан кесектерін жұмыртқа қоспасына батырып, қызарғанша екі жағына қуырыңыз. Крутондарға бірнеше ас қасық қышқыл жеміс джемімен бірге қызмет етіңіз.
