Жаңғақ пен бананнан жасалған қабықтар дәмі жағынан козинакиге ұқсас болуы мүмкін. Тек олар жұмсақ әрі нәзік болады. Тәтті дәмі бананның қызықты қышқылымен толықтырылған. Дәмді банан жаңғағын қалай дайындауға болатынын білейік.
Бұл қажетті
- - бал - 45 г;
- - піскен банан - 1 дана;
- - жаңғақ қоспасы - 150 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңғақтарды шикі немесе қуырылған күйде пайдалануға болады - бұл маңызды емес. Оларды ұнтақтаңыз, олардың негізгі бөлігі ұнға айналады, кішкене мөлшерін орташа кесектер түрінде қалдырыңыз. Көкнәр тұқымын, күнжіт тұқымын немесе қажет болса, ұнтақтамай қосыңыз.
2-қадам
Бананды тегіс болғанша езіңіз. Алынған банан пастасын бал мен жаңғақпен бірге лақтырыңыз. Нәтижесінде тұтқыр және жұмсақ масса пайда болады.
3-қадам
Бал-банан массасын пісіру қағазына салыңыз да, қалыңдығы 5 миллиметр қабатқа салыңыз.
4-қадам
Қағаз бен ыдысты пісірме табаққа немесе торға салыңыз, содан кейін пешке салыңыз. Содан кейін оны есігі сәл ашық күйде 80oC температурада кептіру керек. Немесе, егер желдету режимі болса, оны қолданыңыз.
5-қадам
1, 5 сағаттан кейін кептірілген қабатты төңкеріп, тағы 1 сағат құрғатыңыз. Дайын тағамды пышақ көмегімен тілімдерге бөліңіз. Қабат қатайған кезде оны кесу мүмкін болмайды, бірақ оны бөліктерге бөлуге болады.
