Англиядан алынған қызықты тағам - шотланд жұмыртқалары. Кез-келген үстелді безендіретін ет пен жұмыртқаның ерекше үйлесімі.
Бұл қажетті
- - 7 жұмыртқа;
- - Ет фаршы;
- - пияз;
- - сарымсақ;
- - нан қиқымдары;
- - қара бұрыш;
- - өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен 5 жұмыртқаны кез-келген жолмен қайнатыңыз. Оларды тазалап, оларды бір жағына қойыңыз. Олар бізге әлі қажет болмайды.
2-қадам
Енді біз өзіміздің аспаздық шедеврімізді жасайтын нәрсені дайындауға кезек береміз. Мұны істеу үшін тартылған етге шикі жұмыртқа, тұз бен бұрыш қосып, сонымен қатар сарымсақ пен крекер қосыңыз. Барлық қоспаны мұқият араластырып, шайқап, 5 бөлікке бөлу керек.
3-қадам
Ұсақталған етден шелпек жасаңыз. Оның ортасына жұмыртқа салып, оны тартылған етке орау керек.
4-қадам
Қалған 2 жұмыртқаңызды шайқаңыз. 2 тәрелкені алыңыз, біреуіне тұз, бұрыш және ұн қосыңыз, екіншісінде нан үгіндісі болуы керек. Алдымен тартылған етке орап алған жұмыртқаңызды ұрылған жұмыртқаға батырыңыз. Содан кейін оны алдымен біреуіне, содан кейін басқа табаққа айналдырыңыз.
5-қадам
Өнімді барлық жағынан пісірілгенге дейін қуыру керек. Көкөністер, сондай-ақ кез-келген гарнир тағамның жақсы безендірілуі болады.
