Керемет әдемі, мейірімді және мерекелік тауық филесінің салаты. Бұл тағам сізді және сіздің қонақтарыңызды бей-жай қалдырмайды.
Бұл қажетті
- - 200 г тауық еті
- - 200 г маринадталған саңырауқұлақтар
- - 50 г ветчина
- - 3 дана. картоп
- - 3 дана. жұмыртқаның ағы
- - 1 ас қасық. л. өсімдік майы
- - майонез
- - 6 дана. безендіруге арналған жұмыртқалар
- - 4 нәрсе. салат жапырақтары
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты жуыңыз, тазалаңыз және жұқа жолақтармен кесіңіз, сіз арнайы үккішті қолдануға болады. Табаны қыздырыңыз және өсімдік майына құйыңыз. Май майыса бастаған кезде картопты ақырын табаға салыңыз. Қатты қабыққа дейін жоғары температурада қуырыңыз. Айналып, екінші жағына қуырыңыз. Өрттен және тұздан алыңыз.
2-қадам
Тауық филесін қайнатыңыз және оны өте ұсақтап кесіңіз, оны талшықтарға бөліп, ыдысқа жіберіңіз. Тауыққа туралған шампиньондар мен ветчина қосыңыз. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Үш жұмыртқа алыңыз да, ақуыздарды сарысудан ажыратыңыз. Ақуыздарды ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз. Оларды қалған ингредиенттермен араластырыңыз. Салатты майонезбен дәмдеңіз.
3-қадам
Ыдыстың ішіндегісін салат жапырағының үстіне ұяға салыңыз. Қуырылған картопты үстіне қойып, қайнатылған жұмыртқамен безендіріңіз. Көбірек әсер ету үшін балапан балапанын безендіріңіз.
