Дәмді тәтті тағам жасау үшін сізге керек сияқты көп өнім қажет емес. Мен сізге «Әуе кереметі» деп аталатын торт жасауды ұсынамын. Ол пісіруді қажет етпейтіндерге жатады. Бұл оның үлкен плюс!
Бұл қажетті
- - зефир - 500 г;
- - желатин - 50 г;
- - қант - 1 стакан;
- - киви - 3 дана;
- - ванильді қант - 2 пакет;
- - сүзбе - 300-350 г;
- - қаймақ - 300-350 г;
- - кокос үлпектері - 2 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Зефирмен келесі әрекеттерді орындаңыз: оны 2 тең бөлікке бөліңіз, содан кейін оны екіге бөлінген пісірме табаққа салыңыз, сонда оның жартысы бір-біріне мүмкіндігінше тығыз орналасады.
2-қадам
Кивиден теріні алып тастаңыз. Содан кейін жемістерді кішкене сыналарға бөліңіз. Алынған кесектерді зефирмен бірге қалыпқа салыңыз, сонда олар арасындағы бос орынды жабыңыз.
3-қадам
Желатинді бөлек ыдысқа құйып, бөлме температурасында сумен жабыңыз. Ісінгенше, яғни 15-20 минутқа қалдырыңыз. Бұл орын алғаннан кейін оны кастрюльге құйып, отқа салыңыз. Желатин толығымен ерігенше қыздырыңыз. Ешқандай жағдайда бұл массаны қайнатпаңыз.
4-қадам
Бір ыдыста келесі ингредиенттерді біріктіріңіз: сүзбе, ваниль және кәдімгі қант, қаймақ. Алынған қоспаны шайқаңыз, содан кейін оған салқындатылған желатинді массаны қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
5-қадам
Пісірме табақты алынған қоспамен толтырыңыз, оның құрамына зефир киви қосылған. Түнде ыдысты тоңазытқышқа салыңыз. Қалыптан шығарып, қызмет етер алдында кокос жаңғағымен безендіріңіз. «Air Miracle» торты дайын!
