Қоян еті - ең дәмді диеталық ет. Қоян еті балаға түрлі тағамдар дайындауға өте қолайлы. Оның құрамында минималды холестерол мен май бар. Етте көп мөлшерде ақуыз бар. С, В дәрумені, темір, марганец, фосфор, кобальт, калий, марганец. Қоян етін дайындаудың көптеген рецептері бар, төменде котлеттер рецепті келтірілген.
Бұл қажетті
-
- 1 кг қоян еті;
- 0,5 кесе сүт;
- 100 г бекон;
- 1 жұмыртқа;
- нан;
- тұз;
- нан үгіндісі;
- қос қазандық.
Нұсқаулық
1-қадам
Етті суық сумен шайыңыз. Қағаз сүлгімен сүртіңіз. Етті сүйектен ажыратыңыз.
2-қадам
Нанның бір бөлігін сүтке батырыңыз.
3-қадам
Етті ет тартқыштан малынған нан мен беконмен бірге өткізіңіз.
4-қадам
Ұсақталған етге жұмыртқа, тұз қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
5-қадам
Кішкентай пирогтарға айналдырыңыз. Нанның үгіндісіне батырыңыз.
Патриктерді қосарланған қазандықта пісіріңіз. Ас болсын!
