Шай ішуге арналған жаңа идея. Дәмді, нәзік, шырынды, өте жұмсақ кокос торты алынады. Жаңа піскен тағамдардың хош иісі таңертеңгіліктеріңізді мерекелік көңіл-күйге толтырады.
Бұл қажетті
- Сынақ үшін:
- - 200 г май;
- - 250 г ұн;
- - 3 жұмыртқа;
- - 150 г қант;
- - 1 стакан айран;
- - 2 шай қасық пісіретін ұнтақ;
- - 120 г кокос үлпектері;
- - ванилин;
- - тұз.
- Жылтыр үшін:
- -120 г қант құмы;
- - 4 ас қасық. қасық айран;
- - 20 г кокос үлпектері;
- - даршын.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды пісіру. Майды бөлме температурасына дейін жылытыңыз, содан кейін ағаш шпательмен илеңіз. Қант, ванилин қосып, араластырғышпен шайқаңыз.
2-қадам
Жұмыртқаны айранмен, тұзбен араластырыңыз. Ұнға пісіретін ұнтақты қосыңыз. Барлық ингредиенттерді біріктіріп, жақсылап араластырыңыз, содан кейін кокос үлпектерін қосыңыз.
3-қадам
Пісірме табақ, маймен майлаңыз, содан кейін ұн себіңіз.
4-қадам
Қамырды қалыпқа құйыңыз. 180 градус температурада 50 минут пісіріңіз. Дайын тортты пешке толығымен салқындағанша қалдырыңыз.
5-қадам
Мұзды пісіру. Кефирді қант ұнтағымен біртектес болғанша араластырыңыз. Даршын дәміне қарай қосыңыз.
6-қадам
Салқындатылған тортты, мұзданумен жауып, кокос жаңғағымен себіңіз.
