Сізге картоп пен алма қосылған қарапайым майшабақ салатының рецептін ұсынамыз. Әрине, мұндай қарапайым салат мерекелік үстелге жарамайды, бірақ бұл күнделікті мәзір үшін өте маңызды.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - 250 г майшабақ;
- - 3 жұмыртқа;
- - 2 картоп;
- - 1 қышқыл алма;
- - 1 пияз;
- - 2 ас қасық. ас қасық сірке суы, қаймақ немесе майонез;
- - 1 ас қасық. тәтті қыша қасық;
- - бұрыш, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл майшабақ салатының жалпы дайындалу уақыты 30 минутты құрайды - 20 минут дайындыққа кетеді, ал дайындықтың өзі - 10 минут.
2-қадам
Картопты формасында алдын ала қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығынан алыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз, мұзды су астында салқындатыңыз, қабығын алыңыз. Пиязды тазалаңыз, ұсақ және ұсақтап тураңыз, бірақ егер сізге пияз ұнаса, оларды жартылай сақиналарға кесуге де болады - осылайша сіз оның салаттағы дәмін жақсы сезінесіз. Пияздың үстіне 2 ас қасық сірке суын құйыңыз.
3-қадам
Майшабақ филесін алыңыз, оны текшелерге кесіңіз. Қышқыл алманың қабығын аршыңыз, өзегін тұқымдармен алыңыз, кішкене текшелерге кесіңіз. Содан кейін сіз алманы дайындалған майшабақпен және картоппен араластыра аласыз. Пияздан сірке суын ағызыңыз, оны біздің салатқа қосыңыз.
4-қадам
Жұмыртқаны ірі үккіште үккіште өткізіңіз, салаттың қалған ингредиенттеріне қосыңыз, араластырыңыз. Қышаны қаймақ немесе майонезбен бөлек араластырыңыз. Салатты тұз бен бұрыш қосып, қыша мен қаймақ қосып дәмдеңіз, жақсылап араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында майшабақпен дайындалған қарапайым салатты майдалап туралған жаңа піскен шөптермен себуге болады - ақжелкен, аскөк, жасыл пияз немесе насыбайгүл.
