Тирамису - бұл барлық адамдар көруі керек десерт! Маскарпонон ірімшігі мен кофе ликері бар тирамису небары 20 минут ішінде дайындалады.
Бұл қажетті
- Сегіз порция үшін:
- - маскарпонон ірімшігі - 500 г;
- - Савоярди печеньесі - 24 дана;
- - үш жұмыртқа;
- - жаңа кофе - 150 мл;
- - қара шоколад - 50 г;
- - кофе ликері - 2 ас қасық. қасықтар;
- - какао - 3 ас қасық. қасықтар;
- - қант ұнтағы - 1/2 кесе.
Нұсқаулық
1-қадам
Сарыларды ақтардан ажыратыңыз. Ақтарды көбік пайда болғанша шайқаңыз.
2-қадам
Сарысы мен қантты бөлек шайқаңыз, маспарпонды қосыңыз, тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Кілегейді ақуызға кішкене бөліктермен араластырыңыз.
3-қадам
Қайнатылған кофені бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Бір-екі ас қасық ликер қосыңыз, терең контейнерге құйыңыз.
4-қадам
Десерттің қабаттарын қалыптастырыңыз. Әр бауырды көлденең күйде бір жағымен кофеге батырыңыз, қалыпқа салыңыз. Екінші қабат - кілегейдің жартысы. Содан кейін печенье мен қаймақты қайтадан салыңыз.
5-қадам
Түнде десертті тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында какао және үгітілген шоколадпен безендіріңіз. Сіз безендіру ретінде кілегей мен құлпынай қолдануға болады.
