Сондықтан кейде сіз дәмді, бірақ сонымен бірге пайдалы және төмен калориялы нәрсе жегіңіз келеді. Бұл сұранысты толығымен қанағаттандыратын тамаша шешім бар - түсті қырыққабат котлеттері. Диетаны сүйетіндерге арналған.
Бұл қажетті
- 6 порцияға:
- 1 кг түсті қырыққабат;
- 2 жұмыртқа;
- ½ кесе ұн;
- аскөк бұтақтары;
- ақжелкеннің екі бұтағы;
- күнбағыс майы;
- дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен қырыққабатты гүл шоғырына бөлшектеу арқылы дайындаңыз, тұзды суға пісіріңіз (шамамен 6 минут). Дайын қырыққабатты дуршлагқа тастаңыз, содан кейін салқындатылғанды кішкене бөліктерге бөліңіз.
2-қадам
Дайын қырыққабатты ыдысқа салыңыз, содан кейін жұмыртқа мен ұн қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Шөптерді шайыңыз және құрғатыңыз, содан кейін ұсақтап, қырыққабат пен жұмыртқа массасына салыңыз. Жасылдар болашақ котлеттерге ерекше икемділік береді. Ақжелкен мен аскөк қаншалықты пайдалы екендігі ешкімге құпия емес, әсіресе оларды өз қолымызбен өсірсе.
4-қадам
Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, 2-3 ас қасық тамшылатып жатқанда. л. күнбағыс майы. Дайын массаны қасықпен алыңыз да, табаға салыңыз. Процесс, мысалы, ірімшік немесе құймақ дайындауға ұқсас. Әр пирогты дайындауға 8 минут кетеді (екі жағында 4 минут). Егер қажеттілік туындаса, табаға май құйып жіберіңіз.
5-қадам
Ыдыс дайын. Тікелей қызмет етер алдында шөптермен безендіріңіз.
