Ірімшік пирогы пирог немесе торт деп аталады, мұнда толтырудың негізгі компоненті жұмсақ ірімшік немесе сүзбе болып табылады. Бананнан жасалған «майшабақ» ірімшігін дайындау оңай ғана емес, мұндай десерт жаңа жылдық дастарқанға керемет әшекей болады.
Бұл қажетті
- - «Пісірілген сүт» печеньесі 250 г.
- - сары май 50 г.
- - қаймақ 1 - 2 ас қасық. қасықтар
- - сүзбе 350 гр
- - банан 2 дана.
- - дәміне қарай қант,
- - жедел желатин 1 ас қасық. л.
- - жасыл кокос үлпектері
- - кондитерлік ұнтақ
Нұсқаулық
1-қадам
Қажетті өнімдерді дайындайық. Майды тоңазытқыштан алдын-ала алып тастайық, ол жұмсарады. Сүзбе де жылы болуы керек. Біз банандарды алып, қабығынан аламыз, кесектерге кесеміз. Банан кесектерін блендерге салыңыз да, оларды былжырлы массаға айналдырыңыз.
Майлы сүзбені ішкен дұрыс. Оны судан сығып алыңыз. Содан кейін бананға сүзбе мен қант қосыңыз. Бәрін қайтадан ұрыңыз.
2-қадам
Енді біз печенье негізін жасаймыз. Печеньелерді бөліктерге бөліп, араластырғышты пайдаланып ұнтақтаңыз. Жұмсақ май мен қаймақ қосыңыз. Біз бәрін араластырамыз. Нәтижесінде печеньенің өзіндік «қамыры» болуы керек. «Қамырды» тегіс жерге қойыңыз. Біз қалыңдығы 1 см-ге жуық қабат жасаймыз, майшабақ пішінін береміз. Артық қамырды кесіңіз. Қамыр негізін 30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.
3-қадам
Кремді дайындау. Желатинге су қосыңыз. Біз отқа жағып, су ваннасында ұстаймыз және желатиннің еруін күтеміз. Содан кейін сүзбе-банан массасына біртіндеп ыстық желатин құйып, блендермен шайқаңыз. Кілегейді тоңазытқышқа 15 минутқа салыңыз.
4-қадам
Біз майшабақты бананнан жасалған ірімшікті ұсынатын тағамды алыңыз. Біз оған майшабақ негізін салып, үстіне кремді қалың қабат етіп саламыз. Бананнан жасалған ірімшікті жасыл кокос үлпектерімен безендіріп, ұнтақ себіңіз.
