Хош иісті, шырынды, тәтті мандарин. Қызғылт сары цитрустың атауын еске алғанда, сіз оның иісін сезе бастайсыз, және сіздің көз алдыңызда Жаңа жыл мерекесінің суреттері пайда болады.
Мандариннің пайдасы
Кез-келген цитрус сияқты, мандарин - бұл аскорбин қышқылының қоймасы. Сонымен қатар, жемісте бірқатар витаминдер бар: D және K.
Бұл керемет дәмді және пайдалы мандарин шырыны. Ол шөлді керемет түрде сөндіреді, шырышты өкпені тазартуға көмектеседі, асқазан-ішек жолын күшейтеді, құрттың алдын алады, тәбетті арттырады, микробтармен күреседі және көңіл-күйді жақсартады. Мандариндер токсиндерді ыдыратады, метаболизмді жылдамдатады, организмде майдың жиналуына жол бермейді. Демек, бұл жеміс адамдарға жұқа фигура үшін күресте көмектеседі.
Мандаринді қалай жеуге болады
Көбінесе мандаринді жаңа піскен тағаммен жейді. Дегенмен, сіз олардан дәмді шырын дайындауға, джем дайындауға немесе жеміс салаттарының барлық түрлеріне, түрлі кремдер мен үй торттарына апельсин тілімдерін қосуға болады.
Цитрус жемістерін тамақтанар алдында жақсылап жуыңыз. Мандаринді тазалаңыз, оларды қолыңызбен тазалау өте оңай. Этикет ережелеріне сәйкес, жемістерді, сондай-ақ оның жеке тілімдерін пышақпен кесуге болмайды. Тазартылған мандаринді сыналарға бөліп, бір-бірлеп аузыңызға салыңыз. Егер сіз сүйектерге, пленкаларға немесе қабыршақ бөліктеріне тап болсаңыз, оларды аузыңыздан абайлап алып, табаққа салыңыз.
Егер мандариндер бір үлкен тағамға десерт ретінде берілсе, цитрустар қазірдің өзінде бөлек тілімдерге бөлінген болса, оларды арнайы жеміс шанышқымен алыңыз.
Мандарин қабығын қолданыңыз
Әдетте, тәтті жемістер тоңазытқыштан өте жылдам жоғалады. қызғылт сары цитрустың еліктіргіш хош иісі мен керемет дәміне қарсы тұру оңай емес. Бұл үлкен дәмді қалдырады. Сіз оны қалай қолдана аласыз?
Мандарин қабығының қайнатпасын дайындаңыз. Сізге 3 жеміс немесе одан да көп жемістер қажет. Оны 1 литр таза суда 10 минут қайнатыңыз. Бұл сусын қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектеседі.
Мандариннің кептірілген қабығының қайнатпасы, сумен 1:10 қатынасында дайындалған, ол керемет қақырық түсіргіш болып табылады.
назар аударыңыз
Кез-келген басқа цитрус сияқты, мандарин де жоғары аллергенді өнім болып табылады. Сондықтан оны балаларға сақтықпен беріп, жемістерді көп мөлшерде тұтынбаңыз.
Мандарин шырыны асқазан мен ішектің қабығына тітіркендіргіш әсер етеді. Бұл гастритпен және асқазанның ойық жарасымен ауыратын науқастарға қарсы. Бүйрек ауруымен ауыратын адамдарға мандарин жей алмайсыз: гепатит, нефрит, холецистит.
