Суық немесе қолайсыз ауа-райы, сіз үйден шыққыңыз келмегенде және жылулық пен жайлылықты қаласаңыз, даршын қосылған сүт блюзге қарсы күресте ең жақсы көмекші болып табылады. Даршын хош иісі мерекелік сезімді тудырады, ал жылы сүт іштен жылиды.
Бұл сусынның артықшылығын бағалау қиын. Біз сүттің дәрумендер мен минералдарға қаншалықты бай екенін білеміз, сондықтан ересектер мен балаларға күн сайын қажет, бірақ даршын туралы аз естілген. Біз оның жылыну әсері туралы ғана білеміз, ал гректер оны «мінсіз дәмдеуіш» деп атаған, оны ең жақсы деп санаған және ешқандай кемшіліктер жоқ және оның көмегімен көптеген ауруларды емдеген.
Даршынның эфир майлары асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіреді, осылайша диареяға көмектеседі, сонымен қатар біздің денемізді паразиттер мен микробтардан қорғайды. Бұл дәмдеуіш қандағы қант деңгейін едәуір уақытқа төмендетеді. Ол майлар мен көмірсулардың метаболизмін қалыпқа келтіреді және нәтижесінде тәбетті төмендетуге және метаболизмді жылдамдатуға көмектеседі, демек бұл салмақ жоғалтуға көмектеседі.
Бұл сусынды жасау үшін сізге бір стақан сүт және шай қасықтың үштен бір бөлігі даршын қажет болады. Оларды қайнатпай, араластырып, аздап қыздыру керек.
Бұл рецепт өте қарапайым, тіпті бала оны қолдана алады, бірақ сонымен бірге бұл сусынның бір кружкасы сізге бүкіл күн үшін жақсы көңіл-күй сыйлайды. Сусынның дәмін жақсарту үшін оған қасық бал қосуға болады. Бірақ сонымен бірге балды ыстық сусынға қосу ұсынылмайтынын есте ұстаған жөн, өйткені ол пайдалы қасиеттерін бірден жоғалтады. Ең дұрысы балды шағу ретінде қолдану керек.
