Сіз дәмді және дәмді кешкі ас дайындағыңыз келе ме? Осы рецептті қолданыңыз. Зразы алтын, қытырлақ қабығымен өте шырынды. Қарапайым, қол жетімді ингредиенттерден жасалған бұл тағам сіздің үстеліңізді әртараптандырады.
Бұл қажетті
- - қызғылт лосось филесі 500 г.
- - қабығы жоқ ескі бөлке 100 г.
- - қатты ірімшік 100 г.
- - жұмыртқа 2 дана.
- - бидай ұны 4 ас қасық. қасықтар
- - 8 ас қасық нан үгіндісі қасықтар
- - өсімдік майы 100 г.
- - қара бұрыш
- - дәміне қарай тұз
- - тамақ пленкасы
Нұсқаулық
1-қадам
Қызғылт лосось филесін шайып, оны екі рет ұсақтаңыз. Құрғақ нанды ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Қызғылт лосось фаршына езбені қосыңыз. Балық массасына дәміне қарай бұрыш, тұз қосып, бәрін араластырыңыз.
2-қадам
Балық массасының бөлігін жасаңыз. Балық массасының бөлігін кесектерге кесіңіз. Тіліктерді суға малынған полиэтилен пленкасына салыңыз. Әр бөлікті тортқа салыңыз.
3-қадам
Ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз. Әр нанның ортасына үгітілген ірімшікті салыңыз. Торттың шеттерін пластик фольгамен байланыстырыңыз. Заттарға сопақ пішінді беріңіз. Ұнға батырыңыз. Жұмыртқаны аздап ұрып, олардағы зразиді сулаңыз. Содан кейін нан үгіндісін айналдырыңыз.
4-қадам
Зразиді қызарған маймен екі жағынан қызарғанша қуырыңыз. Зразиді алдын ала қыздырылған пешке толық дайындыққа жеткізіңіз. Пісірілген картоп немесе картоп пюресі қосылған гарнир ретінде қызмет етіңіз. Сондай-ақ көкөніс салатымен бірге беруге болады. Кетчуп тұздық ретінде жақсы жұмыс істейді.
