Сіз міндетті түрде көргіңіз келетін Жаңа жылдық үстелдегі тағамдар асқазандағы ыңғайсыздықты тудыруы мүмкін. Майшабақ тағамдары мұндай қолайсыздықты тудырмайды, өйткені бұл пайдалы және жеңіл.
Бұл қажетті
- - авокадо - 1 дана;
- - жаңа қияр - 1 дана;
- - пияз - 1 дана;
- - тәтті бұрыш - 1 дана;
- - лимон - 1 дана;
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Бастапқыда гуакамол тұздығын дайындау керек, одан шыршалар пайда болады. Авокадоны жуып, жартысын кесіп, шұңқырды алып тастаңыз. Шай қасықты пайдаланып, авокадо сынасынан целлюлозаны таңдап, терең ыдысқа салыңыз.
2-қадам
Лимонды жуыңыз, жемістердің төрттен бірінен шырынын сығыңыз. Дайындалған лимон шырынын авокадо целлюлозасына себіңіз. Пиязды тазалап, ұсақтап тураңыз, авокадо бөліктерімен араластырыңыз. Аздап тұз қосыңыз, массаны блендермен өңдеңіз.
3-қадам
Біртекті қоспаны алғаннан кейін оны тоңазытқышта 20-30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз. Салқындатылған тұздық қалыңдатылады.
4-қадам
Жаңа піскен қиярды ағын сумен шайыңыз, сүлгімен құрғатыңыз. Кесу тақтасында қиярды шеңберлерге кесіңіз, олардың қалыңдығы 5-7 мм болуы мүмкін.
5-қадам
Таза болгар бұрышын ішектен босатыңыз. Содан кейін жұлдыздарды кесу үшін өткір пышақ немесе қайшыны қолданыңыз.
6-қадам
Салқындатылған, ақырын жасыл тұздықты шприцке немесе кішкене ойығы бар тығыз сөмкеге салыңыз. Әр қияр шеңберіне гуакамол тұздығын салыңыз. Оны биік конустарда жасаңыз. Әр ағашты жұлдызшамен безендіріңіз.
7-қадам
Тіскебасарды қызмет көрсетер алдында ғана дайындаған дұрыс, себебі бірнеше сағат ішінде тұздық қарайып, тартымды көрінісін жоғалтуы мүмкін. Қаласаңыз, тұздыққа сарымсақ пен бұрыш түйірін қосыңыз.
