Ересек адамға ғана емес, сонымен қатар балаға да ұнайтын тәтті жаңғақ-шоколадты кекстер. Олар өзіндік ерекшелігімен және тәтті шиемен тартымды көрінісімен назар аударады.
Бұл қажетті
- - май 100 грамм
- - қант 100 грамм
- - наубайшы ұнтағы
- - жұмыртқа 3 дана
- - сүт 30 мл
- - коньяк 1 ас қасық
- - шоколад 50 грамм
- - жаңғақ 50 грамм
- - кілегей 200 мл
- - тәтті шие
- - ванильді қант
- - ұнтақ қант
Нұсқаулық
1-қадам
Біріншіден, біз майды жұмсартып алуымыз керек. Ең дұрысы өздігінен еруі керек, сондықтан оны пісірер алдында екі сағатқа тоңазытқыштан алыңыз. Жұмсақ майға қант қосып, араластырғышпен немесе блендермен шайқаңыз. Тегіс және ақ түске дейін шайқаңыз.
2-қадам
Содан кейін осы массаға тауық жұмыртқаларын қосыңыз. Жұмыртқаларды бір-бірден шайқаңыз және әрқайсысынан кейін араластырғышпен мұқият шайқаңыз. Содан кейін алынған массаға ванильді қант, барлық сүт, коньяк және еленген ұн қосыңыз. Ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Содан кейін, жаңғақ алыңыз, оларды пісіру парағына салыңыз да, пешке кептіріңіз. Сіз оны 10 минуттан артық емес кептіруіңіз керек. Осыдан кейін қабық олардан әлдеқайда оңай жойылады. Қабықтарды алып тастаңыз және жаңғақтарды кішкене бөліктерге бөліңіз.
4-қадам
Шоколадты алыңыз да, оны өте ұсақтап тураңыз (ірі үккішке сүртіңіз). Қамырға жаңғақ пен шоколад қосыңыз. Мұқият араластырыңыз да, қамырды өсімдік майымен майланған қалыптарға құйыңыз. Оларды пешке салыңыз және 30 минут пісіріңіз.
5-қадам
Кекстерді жасағаннан кейін, қаймақ пен қант ұнтағын шайқаңыз және өз қалауыңыз бойынша безендіріңіз. Шие, шие немесе кез-келген басқа жемісті үстіне қойыңыз.
